Učenici četvrtog razreda Tehničke škole u Imotskom, smjer elektrotehničar, posjetili su Svirče na otoku Hvaru pod mentorstvom nastavnice Ivane Jukić.
U pratnji vodiča posjetili su uljaru Božić koja se nalazi na samom ulazu u Svirče. Učenici su mogli vidjeti proizvodnju maslinovog ulja od početka do kraja, koristeći postrojenje. Nakon toga imali su predavanje o preradi maslina i o radu uljare.
Od samih početaka uljara prati sve ekološke i sve moderne standarde u tehnologiji prerade maslina. Uljara je renovirala svoja postrojenja 2008. godine te danas posjeduje liniju strojeva koja trenutno predstavlja sinonim za vrhunsku kvalitetu u preradi maslina u svijetu. Strojevi omogućavaju kontrolu temperature od samog ulaska masline u mlin pa sve do izlaska ulja na kraju. Moderno postrojenje, obrazovanje i trud omogućavaju dobivanje vrhunskih maslinovih ulja.
Glavni cilj ovog projekta jačanje je kompetencija učenika i razvijanje njihove svijesti o automatizaciji industrije u suvremenom dobu.
Odgojno-obrazovni ishodi:
- Povezivanje činjenica i teorijska znanja o stupnjevima automatizacije u industriji
- Opisati način rada uljare na temelju stupnjeva automatizacije
- Usporediti načine pravljenja maslinovog ulja s i bez automatizacije
- Objasniti utjecaj automatizacije na sadašnji stil života
- Diskutirati o budućem razvoju automatizacije u industriji
Više u foto-galeriji.
Ivana Jukić
